Giới thiệu về rượu vang Punti Ferrer Conforme

Punti Ferrer Conforme là một chai rượu vang Chile thượng hạng mang nét đặc trưng của thung lũng Curico (Chile) được làm ra bởi nhà sản xuất rượu vang Punti Ferrer. Chai vang được làm hoàn toàn từ giống nho đỏ nổi tiếng số một thế giới Cabernet Sauvignon.

Nho được hái từ những cây nho có tuổi đời trung bình 40 năm. Các trái nho được hái bằng tay vào khoảng cuối tháng Tư, sau đó được lựa chọn lại một lần nữa tại nhà máy để chỉ giữ lại những trái nho có chất lượng tốt nhất. Sau đó chúng được giầm nước lạnh dưới 10 độ C trong khoảng 5 ngày. Phương pháp ép và bơm từ trên xuống truyền thống được áp dụng để tách nước nho ra khỏi quả. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ từ 25-28 độ C. Sau đó nước nho được ủ trong khoảng 14 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, trước khi tiếp tục được trữ thêm 8 tháng trong chai trước khi bán ra thị trường.

Đây là một loại rượu vang thuộc phân khúc thượng hạng nên có thể bảo quản dễ dàng với thời gian ít nhất 20 năm. Thích hợp để uống trong những dịp sang trọng hoặc làm quà biếu tặng.

 

Đặc điểm:

Chai vang có màu đỏ đậm với mùi hương phức hợp của các loại trái cây đen như trái anh đào, trái mận chín cùng với hương gia vị ngọt như cam thảo, vani. Nếu để ý kĩ sẽ thấy có mùi da thuộc và mùi gỗ tươi. Khi nhấp trong miệng sẽ cảm nhận rõ sự mạnh mẽ, cấu trúc tròn đầy, mềm mại của vị trái cây chín và nhiều hương vị đậm đà khác. Sau khi đi qua vòm họng sẽ để lại dư vị nồng ấm, sảng khoái dài lâu.

Đây là một loại rượu vang thượng hạng mà dễ dàng trữ được trong ít nhất 20 năm.

Vang kết hợp tốt với các loại thịt đỏ và đồ ăn nhiều dầu mỡ. Uống ngon nhất ở nhiệt độ 18 độ C.